食レポ3：イカとたらこの牛乳ごはん

今話題の「牛乳炊き込みご飯」。

実際どうなの？とのご質問を多数いただく中、挑戦してくれた方の食レポが届きました♪

イカとたらこの牛乳ごはん牛肉カレー牛乳ごはん

【感想】

本当に簡単でした。材料を混ぜて、炊飯器のスイッチを押すだけ！

仕上がりにどきどきしましたが、食べてみると牛乳の味はなく、 ほのかな牛乳の甘みでとても美味しかったです。

イカもプリッと炊けて、食べごたえもあって満足です。

彩りにかいわれをのせましたが、さっぱりとした味に変わり、楽しめました。

大葉なども合いそうです。

たらこは塩加減が異なると思うので、炊きあがった後にたらこを追加して塩気のバランスをとるのも良いと思いました。

また作りたくなる一品です。

材料と作り方

材料

・白米・・・・・・・・・・・・・・・2合

・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・360ml

・たらこ・・・・・・・・・・・・・・100g

・イカ・・・・・・・・・・・・・・・1枚

・かつおだし・・・・・・・・・・・・80ml

（顆粒小さじ2～3＋水）

・昆布茶・・・・・・・・・・・・・・小さじ２杯

作り方

①　白米を研いでザルに上げ水気を切っておく

②　イカは表面に切れ目を入れて適当な大きさに、たらこは解しておく

③　かつおだし(水+顆粒かつおだし）8０ｍｌに昆布茶を溶くき牛乳と混ぜる

④　①②③をジャーに入れて30分浸水して炊飯スタート

⑤　炊きあがったら軽く混ぜて出来上がり

☆ポイント☆

・　イカは細く切っても良いです

　みなさんも、是非、おうちで作ってみてください♪