しじみ牛乳ご飯

しじみのうま味たっぷりのお出汁が心とカラダに優しい牛乳炊き込みご飯♪

しじみに含まれるタウリンは、冷たいものの摂りすぎで弱った肝機能を活性化してくれます♪

しじみ牛乳ご飯

材料と作り方

材料

・白米・・・・・・・・・・・・・・・2合(360ml) ・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・360ml　

・しじみ・・・・・・・・・・・・・・120g

・かつおだし・・・・・・・・・・・・80ml

（顆粒小さじ2+水80ml）

・薄口醤油・・・・・・・・・・・・・適量

作り方

①　白米を研いでザルに上げ水気を切っておく

②　しじみは塩出ししておく

③　かつおだし、薄口醤油、牛乳を混ぜておく

④　①②③をジャーに入れて40分浸水して炊飯スタート

⑤　炊きあがったら軽く混ぜて出来上がり

☆ポイント☆

・　お家飲みのシメにもおすすめのレシピ♪

是非、おうちで作ってみてください♪