すぐりヨーグルト

今回は「すぐりヨーグルト」♪

「すぐりの実」は日本の伝統的な野菜で、古くから縁起の良い食材とされ、正月料理には欠かさず登場しています＊

また、「ビタミンC」や「ミネラル」、「食物繊維」を始め、強い抗酸化作用のある「アントシアニン」が多く含まれていることがとても魅力です♩

身体の中の過剰な活性酸素を取り除いてくれる働きがあります＊

「すぐりの実」で身体の内側からキレイを🎶

すぐりヨーグルト

材料と作り方

材料

・明治ヨーグルト・・・・・・・・・・・・500ml

・すぐり・・・・・・・・・・・・・・・・200g

・グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・80g

作り方

①　ヨーグルトを一晩水切りする

②　すぐりの実とグラニュー糖を鍋に入れて火にかける

③　あくが出たらすくって、金ざるで濾して種を除く

④　冷やした③と①を透明な器に交互に入れる

⑤　すぐりの実とミントを飾って出来上がり

〜ポイント〜

ヨーグルトの水切りはクリームチーズ位の硬さまで水分を抜きましょう♩

手軽なレシピで腸活♪「すぐりヨーグルト」＊

是非、おうちで作ってみてください♪