ヨーグルト南瓜トマトパスタ

今回は「ヨーグルト南瓜トマトパスタ」♪

暑い日々が続いていますね。「トマト」は水分が多く、汗で流れでやすい「カリウム」や「カルシウム」「マグネシウム」なども豊富に含んでいます。

また、強い抗酸化作用のある「リコピン」を含んでいるため、暑さや紫外線によりダメージを受けた身体のサビを除去してくれます＊夏に嬉しい食材ですね🎶

「トマト」で身体の内側からキレイを🎶

ヨーグルト南瓜トマトパスタ

材料と作り方

材料

・明治ヨーグルト・・・・・・・・・・・・500ml

・トマト・・・・・・・・・・・・・・・・2ケ

・玉葱・・・・・・・・・・・・・・・・・1ケ

・ニンニク・・・・・・・・・・・・・・・1片

・鶏肉・・・・・・・・・・・・・・・・・100g

・南瓜・・・・・・・・・・・・・・・・・80g

・塩、コショウ、オリーブオイル・・・・・適量

作り方

①　ヨーグルトを一晩水切りする

②　玉葱をみじん切り、トマト、カボチャ鶏肉を賽の目に切る

③　パスタ、カボチャをそれぞれ茹でる

④　フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて弱火にかける

⑤　④が色づいてきたら玉葱のみじんを炒め鶏肉を入れ塩コショウ

⑥　鶏に火が通ったら、トマトとカボチャ水切りヨーグルトを混ぜる

⑦　茹でたパスタを絡めて出来上がり

〜ポイント〜

ヨーグルトの水切りはクリームチーズ位の硬さまで水分を抜きましょう♩

手軽なレシピで腸活♪「ヨーグルト南瓜トマトパスタ」＊

是非、おうちで作ってみてください♪