ヨーグルトレモンパスタ

今回は「ヨーグルトレモンパスタ」♪

鮮やかな黄色が特徴の「レモン」の果肉、皮どちらも栄養豊富なんです♪

日本産レモンは色がきれいで、皮のハリが良く、ずっしりとしたものを選ぶとみずみずしい香りの美味しいレモンとされています＊

レモンには健康や美容効果の期待ができる「ビタミンC」や「クエン酸」を豊富に含みます。夏の日差しや暑さによるストレスも「レモン」を食べて対策しましょう♪

「レモン」を取り入れ、夏に負けない身体づくりをしましょう＊

ヨーグルトレモンパスタ

材料と作り方

材料

・明治ヨーグルト・・・・・・・・・・・・500ml

・国産レモン・・・・・・・・・・・・・・1ケ

・大葉・・・・・・・・・・・・・・・・・5枚

・にんにく・・・・・・・・・・・・・・・1片

・パスタ・・・・・・・・・・・・・・・・240g

・塩、こしょう、オリーブオイル・・・・・適量

作り方

①　ヨーグルトを一晩水切りする

②　①にすりおろしたニンニクとレモンスライスを混ぜて塩コショウで味付け

③　パスタを茹でる

④　③と②を絡めて、器に盛り、千切りにした大葉を添える

〜ポイント〜

ヨーグルトの水切りはクリームチーズ位の硬さまで水分を抜きましょう♪

手軽なレシピで腸活♪「ヨーグルトレモンパスタ」＊

是非、おうちで作ってみてください♪