ちりめん山椒牛乳ご飯

山椒の香りが食欲をそそる、牛乳炊き込みご飯♪

ちりめん山椒牛乳ご飯

材料と作り方

材料

・白米・・・・・・・・・・・・・・・2合(360ml) ・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・360ml　

・ちりめん山椒・・・・・・・・・・・80g

・かつおだし・・・・・・・・・・・・80ml

（顆粒小さじ2＋水80ml）

・薄口醤油・・・・・・・・・・・・・小さじ1杯

・みりん・・・・・・・・・・・・・・適量

作り方

①　白米を研いでザルに上げ水気を切っておく

②　かつおだしにみりんと薄口醤油を入れ牛乳と合わせる

③　①②をジャーに入れてちりめん山椒を上にのせる

④　40分浸水して炊飯スタート

⑤　炊きあがったら軽く混ぜて出来上がり

☆ポイント☆

・　ちりめんじゃこと牛乳で、夏に不足しがちなカルシウムを美味しく補いましょう♪

是非、おうちで作ってみてください♪