キャベツとレモンの牛乳ごはん

さわやかなレモンの風味がキャベツの食感を引き立てます。

牛乳で炊き込むことでまろやかさがプラスされ、おかわりしたくなる美味しさ♪

キャベツとレモンの牛乳ごはん

材料と作り方

材料

・白米・・・・・・・・・・・・・・・2合(360ml) ・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・360ml　

・キャベツ・・・・・・・・・・・・・80g

・レモン（国産）・・・・・・・・・・1個

・塩、こしょう・・・・・・・・・・・適量

・コンソメ・・・・・・・・・・・・・80ml

　(顆粒小さじ２＋水80ml）

作り方

①　白米を研いでザルに上げ水気を切っておく

②　レモンは皮のまま上下を落として８つに切る。キャベツはざく切り

③　牛乳、コンソメ、塩、コショウを混ぜる

④　①②③をジャーに入れて40分浸水して炊飯スタート

⑤　炊きあがったら軽く混ぜて出来上がり

☆ポイント☆

・　レモンは皮を使うので農薬不使用の国産を。輸入物でも無農薬であればOK

是非、おうちで作ってみてください♪