サンマみりん干し牛乳ご飯

みりんとお醤油が芳ばしい、さんまの干物を使った牛乳炊き込みご飯♪

サンマみりん干し牛乳ご飯

材料と作り方

材料

・白米・・・・・・・・・・・・・・・2合(360ml) ・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・360ml　

・サンマのみりん干し・・・・・・・・2枚

　（焼いたもの）

・かつおだし・・・・・・・・・・・・80ml

　（顆粒小さじ２+水80ml）

作り方

①　白米を研いでザルに上げ水気を切っておく

②　焼いたみりん干しを手頃な大きさに切る

③　牛乳、かつおだしを混ぜておく

④　①②③をジャーに入れて40分浸水して炊飯スタート

⑤　炊きあがったら軽く混ぜて出来上がり

☆ポイント☆

・　牛乳で炊きこむと魚臭さが無くなり、さんまの旨味も引き出されます！

是非、おうちで作ってみてください♪