ネロリウォーター牛乳プリン

今回は「ネロリウォーター牛乳プリン」♪

「ネロリ」は、ビターオレンジの花から抽出した精油で、柑橘系のフレッシュさやフローラルな甘さを合わせもっています。また、「天然の鎮静剤」と言われ、高いリラックス効果が認められています。

ゆっくりしたい時間には重宝できる一品です。

おうちで簡単、美味しく食べてカラダもココロも美しく♪

ネロリウォーター牛乳プリン

材料と作り方

材料

・明治おいしい牛乳・・・・・・・・・・・・・500ml

・卵黄・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5ケ

・ネロリウォーター・・・・・・・・・・・・・20ml

・ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・・・・10g

・きび糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g

・コアントロー・・・・・・・・・・・・・・・20ml

作り方

①　卵黄ときび糖をよく混ぜる

②　①に牛乳を少しづつ入れる湯煎にかける

③　②がとろみがついてきたらふやかしたゼラチンとコアントローを入れる

④　③を冷ましネロリウォータートを混ぜる

⑤　型に入れて冷蔵庫で冷やし固める

⑥　イチジク、タイムなどで飾り付け

ネロリの優しい香りでリラックスタイムはいかがでしょうか？

是非、おうちで作ってみてください♪