バナナミルクご飯

ミルクで炊くことで、バナナの甘味とココナッツの風味が引き立ちます♪

東南アジアで人気のお米を使ったデザート、気軽に炊飯器で楽しみましょう♪

バナナミルクご飯

材料と作り方

材料

・白米・・・・・・・・・・・・・・・200ml ・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・300ml　

・もち米・・・・・・・・・・・・・・160ml

・バナナ・・・・・・・・・・・・・・約150g

・ココナッツミルク・・・・・・・・・130ml

・砂糖、シナモン、バター・・・・・・適量

作り方

①　白米、もち米を研いで40分水に浸してからザルに上げる

②　バナナは厚めの輪切りにしてバターで焼く

③　砂糖は牛乳に溶き、ココナッツミルクと混ぜる

④　①②③とシナモンをジャーに入れて30分浸水して炊飯スタート

⑤　炊きあがったら軽く混ぜて出来上がり

☆ポイント☆

・　バナナは堅めの物を選んでください

・　もち米は浸水が遅いのでしっかりと水に浸けておきます

・　バナナの焼き具合は表面に焼き目が付く程度に

是非、おうちで作ってみてください♪