ピスタチオ牛乳ご飯

コンビニやスーパーのおつまみコーナーで見かける殻付きピスタチオを牛乳炊き込みご飯に♪

ピスタチオ牛乳ご飯

材料と作り方

材料

・白米・・・・・・・・・・・・・・・2合(360ml) ・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・360ml　

・ピスタチオナッツ（殻）・・・・・・150g

・オリーブオイル・・・・・・・・・・大さじ2杯

作り方

①　白米を研いでザルに上げ水気を切っておく

②　ピスタチオは殻から剥いておく

③　牛乳にオリーブオイルを混ぜる

④　①②③をジャーに入れて40分浸水して炊飯スタート

⑤　炊きあがったら軽く混ぜて出来上がり

☆ポイント☆

・　ビタミンや食物繊維豊富なピスタチオは、牛乳と炊き込むことでふっくらとした食感になります♪

是非、おうちで作ってみてください♪