ピーマンとソーセージ牛乳ご飯

今が旬のピーマンとソーセージを使用してつくる牛乳炊き込みご飯です。

オリーブオイルでヘルシーに炒めます♪

ピーマンとソーセージ牛乳ご飯

材料と作り方

材料

・白米・・・・・・・・・・・・・・・2合(360ml) ・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・360ml　

・ソーセージ・・・・・・・・・・・・6本

・ピーマン・・・・・・・・・・・・・2個

・うすくち醤油・・・・・・・・・・・大さじ2杯

・かつおだし・・・・・・・・・・・・80ml

　(市販の顆粒）

・オリーブオイル・・・・・・・・・・大さじ2杯

・コショウ・・・・・・・・・・・・・少々

作り方

①　白米を研いでザルに上げ水気を切っておく

②　ピーマンは千切り、ソーセージは乱切り

③　②をオリーブオイルとコショウで炒める

④　牛乳とかつおだし、薄口醤油を混ぜる

⑤　①③④をジャーに入れて40分浸水して炊飯スタート

⑥　炊きあがったら軽く混ぜて出来上がり

是非、おうちで作ってみてください♪