ホッキ貝ヨーグルトグラタン

今回は「ホッキ貝ヨーグルトグラタン」♪

「ホッキ貝」には、タンパク質、ミネラル、ビタミン、タウリンが豊富に含まれており、日々の栄養補給にはもってこいの食材です🎶特に「タウリン」は高血圧・動脈硬化・心不全・心臓病などの予防効果が期待されています。

「ヨーグルト」にはさまざまな「乳酸菌」も含まれています。腸内環境の維持のために大切な食材です！

あっさりとして旨味のあるホッキ貝はどんな料理にも相性抜群です🎶

おうちで簡単、美味しく食べてカラダもココロも美しく♪

ホッキ貝ヨーグルトグラタン

材料と作り方

材料

・明治飲むヨーグルト・・・・・・・・・・・・500ml

・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3ヶ

・ホッキ貝・・・・・・・・・・・・・・・・・2ヶ

・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1ヶ

・塩、こしょう、オリーブオイル、バター・・・適量

作り方

①　ヨーグルトを一晩水切りする

②　玉葱のみじん切りをバターで炒め塩コショウをふる

③　オリーブオイルと卵黄でたまごの素、残りの卵でスクランブルエッグを作る

④　ホッキ貝をバターで軽く炒め、塩こしょうをふり、ホッキ貝の殻に盛る

⑤ ②と③を混ぜ、①を混ぜ込み④にかける

⑥　⑤をオーブンで10分、焼き目がつくまで焼いて出来上がり

タウリンを豊富に含むホッキ貝と、良質なたんぱく質を含むヨーグルトで健康なココロとカラダを♩

是非、おうちで作ってみてください♪