レモンとチキン牛乳ご飯

皮ごとレモンのフレッシュな酸味が爽やかな牛乳炊き込みご飯♪

鶏肉のうま味も加わって、お箸が止まらない美味しさです♪

レモンとチキン牛乳ご飯

材料と作り方

材料

・白米・・・・・・・・・・・・・・・2合(360ml) ・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・360ml　

・鶏モモ肉・・・・・・・・・・・・・100g

・レモン（国産）・・・・・・・・・・1個

・オリーブオイル・・・・・・・・・・適量

・コンソメ・・・・・・・・・・・・・80ml

　(顆粒小さじ２＋水80ml）

・塩、コショウ・・・・・・・・・・・少々

作り方

①　白米を研いでザルに上げ水気を切っておく

②　鶏モモ肉はぶつ切りにして、オリーブオイルで軽く炒め塩こしょうで味付けする

③　コンソメと牛乳を混ぜる

④　①②③をジャーに入れて50分浸水して炊飯スタート

⑤　炊きあがったら軽く混ぜて出来上がり

☆ポイント☆

・　レモンは国産の物を使いましょう（輸入品は農薬が皮に残留するため）

・　鶏皮の脂が気になる方は外しても良いです

是非、おうちで作ってみてください♪