塩ほっけ焼牛乳ご飯

淡白な白身がふっくら美味しいほっけの塩焼き♪

牛乳と炊き込むとさらに美味しくやさしいお味のご飯になります♪

塩ほっけ焼牛乳ご飯

材料と作り方

材料

・白米・・・・・・・・・・・・・・・2合(360ml) ・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・360ml　

・塩ほっけ（焼いたもの）・・・・・・半身

・かつおだし・・・・・・・・・・・・80ml

　（顆粒小さじ２+水80ml）

・薄口醤油・・・・・・・・・・・・・大さじ1杯

作り方

①　白米を研いでザルに上げ水気を切っておく

②　焼いた塩ほっけを手頃な大きさに切り骨を取る

③　牛乳、かつおだし、薄口醤油を混ぜておく

④　①②③をジャーに入れて40分浸水して炊飯スタート

⑤　炊きあがったら軽く混ぜて出来上がり

☆ポイント☆

・　ほっけは焼目が付く位しっかり焼くと香ばしいです♪

是非、おうちで作ってみてください♪