新じゃがとベーコンの牛乳ごはん

角切りにしたほくほくの新じゃがはミルクと相性バッチリ！

新じゃがとベーコンの牛乳ごはん

材料と作り方

材料

・白米・・・・・・・・・・・・・・2合（360ml） ・牛乳・・・・・・・・・・・・・・360ml　

　(炊飯器の白米二合の目盛り）

・新じゃが・・・・・・・・・・・・200g

・ベーコン・・・・・・・・・・・・120g

・かつおだし・・・・・・・・・・・大さじ1杯 ・塩、胡椒・・・・・・・・・・・・少々 ・オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ2杯 ・水・・・・・・・・・・・・・・・80ml

作り方

① 白米は研いでザルに上げ水気を切る

② じゃがいもは良く水洗いして皮付きのまま角切りにする

③ ベーコンも同じくらいの大きさの角切りに

④ ベーコンとじゃがいもをオリーブオイルで軽く炒め塩胡椒を振る

⑤ 水にかつおだしを溶き牛乳と合わせる

⑥ ④のフライパンに⑤を注ぎ入れ軽く混ぜておく

⑦ ①と⑥をジャーに入れ30分浸水して炊飯スタート

⑧ 炊きあがったら軽く混ぜて出来上がり

☆ポイント☆

・　じゃがいもとベーコンはさっと炒める程度に。 ・　ベーコンのブロックが無ければスライスでもOKです。

・　レシピは作りやすいお米２合の場合ですが、材料写真はお米約１合分です。

　是非、おうちで作ってみてください♪