アスパラ牛乳炊き込みご飯

旬のアスパラに。優しいミルクの香りと和風出しが良く合います

アスパラ牛乳炊き込みご飯

材料と作り方

材料

・白米・・・2合

・牛乳（炊飯器の白米2合のメモリ）・・・360ml

・市販の顆粒かつおだし・・・小さじ１杯

・塩・・・適量

・水・・・80ml

作り方

①　白米は研いでざるに上げて水分を切る

②　アスパラは下１/3くらい皮をむき、好みの大きさに乱切りにする。

③　水にかつおだしと塩を溶く。

④　炊飯器に①②③を入れて軽く混ぜ２０分浸水してから炊飯スタート。

⑤　炊きあがったら軽く混ぜて出来上がり。

☆ポイント☆

・　アスパラは張りのある太目の物がおすすめです。

・　レシピは作りやすいお米２合の場合ですが、材料写真はお米約１合分です。