牛乳ライスコロッケ

リゾットのようなライスコロッケ＾＾♪人参をいれて彩鮮やかな仕上がりになります。

牛乳ライスコロッケ

材料と作り方

材料

・白米・・・・・・・・・・・・・・・360ml

・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・360ml　

・人参、小エビ、チーズ・・・・・・・適量

・水・・・・・・・・・・・・・・・・80ml

・コンソメ・・・・・・・・・・・・・適量

・塩・・・・・・・・・・・・・・・・適量

作り方

①　白米を研いでザルに上げ水気を切っておく

②　コンソメを水に溶き牛乳と混ぜる

③　人参は皮を剥いて乱切り

④　①②③をジャーに入れて30分浸水して炊飯スタート

⑤　炊けたらチーズを中に丸めて小麦粉、卵、パン粉を付けて油で揚げる

☆ポイント☆

・人参は彩り、小エビの代わりにひき肉でも美味しいです♪

・御飯を丸めるときはラップを使うと丸めやすくなります

・油は中温であげてくださいね

是非、おうちで作ってみてください♪