青しそ牛乳ご飯

爽やかな薬味の青じそを使った牛乳炊き込みご飯♪残暑で食欲が無いときも夏バテ予防にさっぱりと食べられます♪

青しそ牛乳ご飯

材料と作り方

材料

・白米・・・・・・・・・・・・・・・360ml

・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・360ml　

・大葉（しその葉）・・・・・・・・・10枚

・かつおだし・・・・・・・・・・・・80ml

（顆粒小さじ2+水80ml）

・塩・・・・・・・・・・・・・・・・少々

作り方

①　白米を研いでザルに上げ水気を切っておく

②　しそは千切りにして水にさらし、搾っておく

③　かつおだしに塩を混ぜて牛乳と合わせる

④　①②③をジャーに入れて40分浸水して炊飯スタート

⑤　炊きあがったら軽く混ぜて出来上がり

是非、おうちで作ってみてください♪